Nên mua máy pha cà phê nào cho quán nhỏ năm 2023?

Việc lựa chọn máy pha cà phê phù hợp là một bước quan trọng trong việc thành lập và phát triển quán cà phê nhỏ của bạn. Với sự đa dạng của thị trường máy pha cà phê ngày nay, thì việc lựa chọn được một máy pha cà phê vừa đẹp, bền bỉ và lại phù hợp với mô hình kinh doanh thì cũng đòi hỏi bạn cũng phải có kiến thức chuyên sâu về các dòng máy, nếu bạn đang cũng đang băn khoan điều đó thì bài viết này sẽ chia sẻ cho bạn tips để lựa chọn được máy pha cà phê tốt nhất. Hãy cùng tìm hiểu những yếu tố quan trọng để chọn mua máy pha cà phê phù hợp với quán nhỏ bạn nhé .

Các tiêu chí lựa chọn máy pha cafe cho quán nhỏ

Hiệu suất và tốc độ máy

Hiệu suất và tốc độ là hai tiêu chí quan trọng cần xem xét khi lựa chọn máy pha cafe. Hiệu suất đảm bảo quán cà phê có thể phục vụ nhanh chóng và hiệu quả, đáp ứng được nhu cầu của khách hàng. Một máy pha cafe hiệu quả sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian, giảm thiểu thời gian chờ đợi cho khách hàng và tăng cường năng suất làm việc

Tốc độ cũng là yếu tố quan trọng, đặc biệt khi quán cà phê có lượng khách đông đúc. Một máy pha cafe có tốc độ pha nhanh sẽ giúp bạn đảm bảo rằng khách hàng sẽ được phục vụ một cách nhanh chóng và không phải chờ đợi lâu. Tốc độ pha cà phê nhanh cũng đồng nghĩa với việc quán có khả năng phục vụ nhiều khách hàng cùng một lúc, giúp tăng doanh thu và tạo điểm mạnh cạnh tranh. Đối với các quán nhỏ thì số lượng khách vừa phải, không lớn thì bạn có thể chọn các dòng máy có công suất 1 – 2 vòi (group) từ 1.200 đến 1.600W, tương đương đến 100 – 200 ly/ ngày, lựa chọn vừa phù hợp và tiết kiệm, đủ để sử dụng.

Với quán cafe nhỏ có không gian hạn chế, việc chọn máy pha cà phê phù hợp với kích thước và diện tích quán sẽ đảm bảo sự linh hoạt và tối ưu hóa không gian.

Kích thước và diện tích

Máy pha cafe phù hợp về kích thước sẽ không chiếm quá nhiều diện tích quán, giúp tối ưu không gian làm việc và tạo ra sự thuận tiện trong quá trình sắp xếp các thiết bị khác. Ngoài ra, máy pha cafe cần được đặt sao cho dễ dàng tiếp cận và bảo trì, đồng thời không gây cản trở cho hoạt động của nhân viên và khách hàng.

Kích thước và diện tích cũng liên quan đến việc sắp xếp và bố trí máy pha cà phê trong quán. Một máy pha cafe nhỏ gọn và có thể đặt ở vị trí phù hợp sẽ tạo ra một không gian làm việc thoải mái và hấp dẫn cho quán, bạn nên chọn các loại máy có kiểu dáng nhỏ gọn, không bị “bè” chiều ngang là lựa chọn phù hợp cho mô hình quán của bạn đồng thời tạo sự thuận tiện cho việc phục vụ khách hàng

Độ tin cậy và bảo trì

Một máy pha cà phê đáng tin cậy giúp đảm bảo quán cà phê hoạt động ổn định và tránh được sự gián đoạn không mong muốn. Điều này đặc biệt quan trọng để đảm bảo rằng việc phục vụ cà phê không bị gián đoạn và đáp ứng được nhu cầu của khách hàng.

Bên cạnh đó, tính tin cậy của máy pha cà phê cũng liên quan đến khả năng bảo trì. Một máy pha cafe có hệ thống bảo trì dễ dàng và hỗ trợ kỹ thuật tốt sẽ giúp giảm thiểu thời gian chết máy và sự cố, đồng thời tiết kiệm chi phí bảo trì trong quá trình vận hành. Hiện nay trên thị trường cũng có rất nhiều dòng máy đa dạng, Autoshop sẽ giới thiệu cho bạn một vài thương hiệu lớn uy tín, các cơ chế bảo hành dễ dàng như: LA MARZOCCO ( thương hiệu của Ý ), La NUOVA ERA ( thương hiệu Ý), BREVILLE( thương hiệu Úc)… các thương hiệu trên đều là các thương hiệu lớn hàng đầu trên thị trường hiện nay mà có thể lựa chọn mà đặt niềm tin.

Tiện ích và tính năng đặc biệt

Tiện ích và tính năng đặc biệt là các tiêu chí quan trọng mà Autoshop nghĩ rằng bạn cũng nên xem xét kỹ lương khi lựa chọn máy pha cà phê. Một máy pha cafe với các tính năng và tiện ích đặc biệt có thể mang lại nhiều lợi ích cho quán cà phê của bạn

Các tính năng đặc biệt hiện nay mà không phải dòng máy nào cũng có như chức năng tự động làm bọt sữa, hệ thống lưu trữ cài đặt pha cà phê, hay khả năng pha nhiều loại cà phê khác nhau… đây đều là các tính năng tiện ích có thể giúp quán bạn tạo ra sự linh hoạt trong việc pha chế và cho ra những thức uống độc đáo và đa dạng. Điều này giúp quán cà phê có thể đáp ứng mọi nhu cầu và sở thích của từng khách hàng, kể cả là khách hàng của bạn là người khó tính đến mấy đi chăng nữa.

Ngoài ra, hiện nay các dòng máy cũng bắt đầu được trang bị các tiện như hệ thống tự động làm sạch, màn hình hiển thị thông minh, hoặc khả năng kết nối internet và tích hợp với các hệ thống quản lý, cung cấp thông tin và dữ liệu quan trọng cho quán cà phê.

Đây đều là các tiện ích khá thông minh và hữu ích, nếu bạn muốn tiện lợi hơn, rút ngăn các quy trình thì bạn có thể cân nhắc phù hợp nhu cầu khi lựa chọn máy cho quán của bạn để đảm bảo rằng máy có thể đáp ứng được yêu cầu và mong muốn của quán cũng như mang lại trải nghiệm tốt cho khách hàng.

Mời bạn tham khảo: Top 3 máy pha cà phê espresso chuyên nghiệp được ưa chuộng nhất

Phân loại các dòng máy pha cà phê hiện nay

Máy pha cà phê tự động

Đặc điểm:

Máy pha cà phê tự động là dòng máy dễ tự động và dễ sử dụng, hiệu suất và tốc độ phục vụ của máy nhanh có khả năng đáp ứng hầu hết các nhu cầu khi pha chế hiện nay. Với tính năng tự động và dễ sử dụng, các dòng máy tự sẽ giúp bạn giảm đáng kể công sức và thời gian cần thiết cho việc pha chế cà phê. Với chỉ một vài thao tác đơn giản, nhân viên có thể sử dụng máy một cách dễ dàng, đảm bảo sự tiện lợi và hiệu quả trong quá trình pha chế.

Với sự hỗ trợ của công nghệ tiên tiến hiện nay hầu hết các dòng máy tự động đều đều được trang bị các thông số quan trọng như lượng cà phê, nhiệt độ, và thời gian pha chế được điều chỉnh một cách chính xác. Điều này đảm bảo rằng khi bạn cài đặt hệ thống tự động sẽ cho ra các tách cà phê có độ đồng nhất và chất lượng cao, từ tỉ lệ đến hàm lượng trong mội ly cà phê trước khi bạn đưa đến tay khách hàng.

Ngoài ra, dòng máy tự động cũng dễ dàng bảo trì và vệ sinh. Các bộ phận chính của máy có thể dễ dàng tháo rời và làm sạch khi cần, giúp duy trì hiệu suất hoạt động và đảm bảo vệ sinh an toàn cũng như duy trì được sự bền bỉ cho máy

Chung quy lại một máy pha cà phê tự động thường có khả năng kết hợp nhiều tính năng quan trọng như tự động và dễ sử dụng, hiệu suất và tốc độ phục vụ cao, độ chính xác trong quá trình pha chế, khả năng đảm bảo độ đồng nhất, cung cấp các tùy chọn và cài đặt đơn giản, dễ dàng bảo trì và vệ sinh. Đây là một số đặc điểm chính của một con máy pha cà phê tự động mà Autoshop chia sẻ bạn có thể xem xét tham khảo và đánh giá để lựa chọn máy

Ưu điểm:

Về ưu điểm thì hầu hết các dòng máy tư động được đơn giản hóa trong khâu thiết kế và có giao diện khá là dễ hiểu, điều này thì cũng vô cũng dễ dàng và thuận tiện hơn cho nhân viên của bạn khi pha chế khi điều khiển và sử dụng máy

Ngoài ra máy tự động có khả năng pha chế nhanh chóng và liên liên tục, giúp giảm thời gian chờ đợi cho khách hàng, các dòng máy tự động được lập trình sẵn và cũng linh hoạt đảm bảo độ chính xác và đồng nhất trong quá trình pha cà phê.

Nhược điểm:

Ưu điểm là thế nhưng các dòng máy tự động cũng có những nhược điểm riêng, chẳng hạn bạn sẽ bị giới hạn sự linh hoạt, máy tự động thường không cho phép bạn điều chỉnh các thông số pha cà phê theo ý muốn của bạn khi đang hoạt động, điều này đôi khi sẽ hơi bất tiện chút nếu quá trình pha có vấn đề hoặc bạn muốn thay đổi phương thức pha.

Khả năng tùy chỉnh hạn chế, máy tự động không cho phép tùy chỉnh độ mịn của cà phê xay hay lượng nước sử dụng..

Máy pha cà phê bán tự động

Đặc điểm:

Về đặc điểm thì máy pha cafe bán tự động mang đến sự linh hoạt và tùy chỉnh, đồng thời tự động hóa một phần quá trình pha chế cà phê. Máy có khả năng điều chỉnh các thông số pha chế một cách linh hoạt, người sử dụng có thể tùy chỉnh lượng cà phê, nhiệt độ và thời gian pha chế để phù hợp linh hoạt với yêu cầu và sở thích của từng khách hàng. Đây có lẽ là điều khác biệt lớn nhất so với các con máy tự động hiện nay

Điều này tạo ra một sự linh hoạt đáng kể khi bạn phục vụ theo yêu cầu của khách hàng. Không chỉ đơn giản là phục vụ cà phê chuẩn, máy pha cà phê bán tự động còn cho phép bạn tùy chỉnh đặc điểm cà phê như độ đậm, độ mịn và độ nồng độ, mang đến trải nghiệm thưởng thức cá nhân hóa riêng biệt và độc đáo.

Để dễ dàng cho bạn khi nhận diện các dòng máy hiện nay thì Autoshop xin mách bạn một vài đặc điểm sau của máy bán tự động sau như linh hoạt và tùy chỉnh, có khả năng tự động hóa một phần quá trình pha chế cà phê, các con máy bán tự động sẽ tiện ích hơn và giúp bạn có thể linh động trong từng trường hợp riêng.

Ưu điểm:

Điều đầu tiên nhắc đến các con máy bán tư động là có khả năng linh hoạt và tùy chỉnh, máy pha cà phê bán tự động cho phép bạn tùy chỉnh cà phê theo yêu cầu và sở thích của khách hàng. Người dùng có thể điều chỉnh độ mịn của cà phê, tỷ lệ hòa tan, hoặc thêm hương vị khác để tạo ra các loại cà phê đa dạng và phù hợp với khẩu vị riêng biệt, điều này giúp các quán có thể cá nhân hóa riêng biệt khách hàng. Điều đó đồng nghĩa với việc sẽ gia tăng tính trải nghiệm cho quán của bạn.

Độ chính xác và đồng nhất: Máy pha cafe bán tự động có khả năng tư động điều chỉnh các thông số pha chế, bao gồm lượng cà phê, nhiệt độ và thời gian pha chế. Điều này đảm bảo sự chính xác và đồng nhất đến từng tách cà phê trong quá trình pha, từng ly cà phê của bạn sẽ có chất lượng và hương vị đồng đều theo tỉ lệ.

Ngoài ra các dòng máy bán tư động cũng rất dễ vận hành và sử dụng, máy bán tự động được thiết kế để dễ dàng vận hành và sử dụng. Kể cả nhân viên mới chưa có kỹ năng chuyên môn cao cũng vô cùng dễ sử dụng và điều khiển máy, chỉ cần thực hiện các thao tác đơn giản theo hướng dẫn là có thể tạo ra được tách cà phê thơm ngon.

Nhược điểm:

Về nhược điểm sẽ phải nhắc tới là bạn cũng sẽ bị giới hạn 1 phần độ linh hoạt, máy bán tự động thường tuân theo các quy trình và cài đặt sẵn. Điều này đôi khi bạn cũng sẽ bi hạn chế khả năng tùy chỉnh và sáng tạo trong quá trình pha chế cà phê.

Vì máy pha cà phê bán tự động tự động hóa một phần quá trình pha chế, nhân viên không cần có kỹ năng pha chế cà phê chuyên nghiệp. Điều này có thể ảnh hưởng đến khả năng trình độ nhân viên của bạn, đôi khi sẽ bị phụ thuộc vào hoàn toàn tính năng tự động của máy

Top 3 máy pha cà phê phù hợp nhất cho quán nhỏ hiện nay

Máy pha cà phê Lacilio Hunter LH500 1 Group

Thương hiệu: Lacilio
Công suất: 4000W
Dung tích: 6,5 lít

Máy pha cà phê Lacilio Hunter LH500 1 Group với thiết kế máy nhỏ gọn, dễ sử dụng không chiếm nhiều không gian pha chế nhỏ cùng với công xuất lên tới 4000W là sự lựa chọn hoàn hảo cho các quán có không gian nhỏ.

Công nghệ hiện đại máy hiện đại với tương hiệu đến từ Ý- đất nước có nền công nghiệp cà phê hàng đầu thế giới, đảm bảo công suất phục vụ liên tục những vẫn giữ được chất lượng ly cafe. Lacilio Hunter LH500 có khả năng điều chỉnh nhiệt độ máy pha vô cùng dễ dàng, đa dạng hoá hương vị cafe, tăng trải nghiệm đến khách hàng của bạn.

Ngoại hình của Lacilio Hunter LH500 cũng rất bắt mắt, phím cảm ứng hiện đại, sang trọng mang tính thẩm mĩ cao vừa có thể sủ dụng và decor quán, LH-500 giá rẻ, mạnh mẽ, hiện đại hơn phù hợp cho quán nhỏ giúp chủ quán tiết kiệm 15-20% chi phí đầu tư

Máy pha cà phê Lacilio L100

Thương hiệu: Lacilio L100
Công suất: 2000W
Dung tích: 2 lít

Chiếc máy tiếp theo mà Autoshop muốn giới thiệu với bạn là La Nuova Era La5Cento (La500) 1 Group. Lacilio L100 là một thương hiệu mới tại Việt Nam nhưng được các chuyên gia trong thị trường đánh giá rất cao bởi sự chắc chắn, bền bỉ và giá thành phải chăng

Máy sử dụng tính năng cấp nước bình trực tiếp không cần đấu nối, phù hợp cho các mô hình kinh doanh nhỏ và cà phê xe đẩy. Kết hợp cảm biến báo thời điểm hết nước. Ngoài ra máy còn được trang bị một vòi đánh sữa có khả năng tạo bọt rất tốt và dễ sử dụng

Tiện lợi hơn, máy có trang bị thêm chức năng đồng hồ báo nhiệt độ nước và áp suất điện tử, giúp các chủ quán kiểm soát chất lượng cà phê một cách tốt nhất

Máy pha cà phê La Nuova Era La5Cento ( La500) 1 Group

Thương hiệu: La Nuova Era – Ý
Công suất: 1200W
Dung tích: 5 lít

Nếu bạn đang hướng tới trang trí quán theo phong cách vintage, hoài niệm, cổ điển một chút thì chiếc La Nuova Era La5Cento (La500) 1 Group là sự lựa chọn hoàn hảo và bạn có thể cân nhắc, máy được thiết kế tân cổ điển bắt mắt, nâng tầm giá trị quầy và khả năng tự động làm sạch họng pha, tiết kiệm thời gian.

Nổi bất hơn với nhiều tiện ích có thể vừa pha cafe, vừa đánh sữa dễ dàng và giàn sấy ly bằng hơi nóng từ máy giúp thuận tiện pha chế, La Nuova Era La5Cento có khả năng tăng áp suất nhanh, thêm lực nén giúp cafe thơm ngon hơn. Ngoài ra máy cũng hồi nhiệt rất nhanh, đảm bảo chất lượng cafe khi đông khách.

Mời bạn tham khảo: 8 bước chuẩn bị khi setup quán cafe cho người mới năm 2023

Việc lựa chon máy pha cà phê cho quán của bạn sẽ là yếu tố tính sẽ tác động ảnh hưởng chính đến chất lượng sản phẩm quán bạn sau này, bạn nên cần nhắc và xem xét tham khảo nhiều ý kiến chia sẻ đến từ các nguồn các nhau để có thể đưa ra lựa chọn đúng từ đầu. Tuy nhiên để chọn được máy pha cà phê phù hợp dù quán bạn có nhỏ hay lớn thì phải lưu ý rằng cách tối ưu nhất Autoshop mách bạn là lên cho mình danh sách nhưng tiêu chí cần cho quán của bạn sau đó dựa vào các tiêu chí để lựa lựa chọn máy

Như vậy, bài viết trên Autoshop đã chia sẻ bật mí cho bạn những tips kiến thức, kinh nghiệm thức để lựa chọn máy pha cafe tốt, đảm bảo và phù hớp với mô hình kinh doanh riêng. Hy vọng rằng với những gì Autoshop chia sẻ, bạn có thể trọn cho mình được những chiếc máy pha cafe ưng ý nhất. Hãy tiếp tục đón đọc các bài chia sẻ kinh nghiệm về cà phê trên Autoshop bạn nhé!

AUTOSHOP

Hà Nội: Tầng 15 tòa nhà Vietcombank Tây Hà Nội, Tố Hữu, Vạn Phúc, Hà Đông.
Đà Nẵng: 99 Phạm Đình Hổ, phường Hòa Minh , Liên Chiểu, Đà Nẵng.
Tp.HCM: Số 10. Đường 14. Cư xá Chu Văn An. P.26 Bình Thạnh. HCM.
Hotline: 0799 888 222

Bài viết nên mua máy pha cà phê nào cho quán nhỏ năm 2023 đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Autoshop.

source:https://atscoffee.vn/chia-se-kinh-nghiem/lua-chon-mua-may-pha-ca-phe-nao-cho-quan-nho/

Tìm kiếm Blog này

Vua Máy Pha Chế Autoshop